Какая диета, если есть воспаление желчного пузыря: рекомендации, рецепты?

Какая диета, если есть воспаление желчного пузыря: рекомендации,  рецепты?

Какие продукты запрещены при хроническом холецистите? Как разнообразить свой рацион, чтобы не навредить печени? Интересные рецепты при холецистите.

Воспаление желчного пузыря может перейти в хроническую стадию. Если это случилось, то диета при холецистите имеет очень большое значение. Потому что именно как вы будете питаться, будет зависеть обострение болезни.
Тем более, что диета при этой болезни не очень-то строгая и скудная. Кроме того, при желании, вы можете найти много интересных блюд.

Рекомендации, если есть воспаление желчного пузыря.

1. Главное, надо помнить, что чтобы нормально функционировал желчный пузырь, необходимо употреблять много овощей, фруктов и ягод. Так как они возбуждают секрецию желчи. Кроме того, усиливаются секреции других пищеварительных желез.

2. Надо учесть, что при воспалении желчного пузыря или холецистите, кушать вам придётся только те блюда, которые готовятся на пару или отвариваются.
Запекать тоже можно. А жаренные блюда следует полностью исключить. Потому что такая кулинарная обработка образует нехорошие вещества. Они раздражают печень и слизистую оболочку желудка. Кишечник тоже страдает от жареной пищи.

Читать также:  Как рассчитать свой код богатства?

3. Режим питания тоже влияет. Надо стараться соблюдать определённый режим питания. Если вы будете кушать чаще и небольшими порциями, то значительно улучшите отток желчи. Кроме того, значение имеет ещё и время приёма пищи. Ешьте в одно то же время.
Имейте в виду, что если вы увеличите интервал между приемом пищи, то может возникнуть застой желчи.

4. Только не надо готовить слишком объемные порции. Ведь вы можете вызвать сбой желчевыделительной системы. И застой желчи.

3 рецепта вкусных блюд при воспалении желчного пузыря.

1. Помидоры, фаршированные яблоками.

Во- первых, надо очистить от кожуры и сердцевины одно сладкое яблоко.
Затем нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
После этого, добавьте 1 столовую ложку измельчённых грецких орехов.
Добавьте немного сахара и соли.
Заправить эту смесь 1 столовой ложкой сливок и все перемешать.
Во-вторых, вымыть 2 помидора и срезать верхнюю часть.
А теперь из середины помидора надо извлечь мякоть. Это можно сделать чайной ложкой.
Теперь, подготовленным яблочным фаршем заполнить помидоры.
В конечном итоге, выложить их на блюдо и полить 1 столовой ложкой сливок.

Читать также:  Кармическая задача каждого знака зодиака.

2. Куриные биточки.

1. Дважды пропустить через мясорубку куриный фарш (800 грамм),
Добавить 30 мл воды,
4 яичных желтка,
1 чайная ложка сливочного масла,
Добавить сюда же соль и хорошо перемешать.
Затем из этой приготовленной массы сформировать котлеты. Но готовить их надо на пару.
Можно подать с отварным картофелем.

3. Картофельный рулет с морковью.

Сначала надо приготовить фарш: отварить 1 небольшую морковь.
Затем охладить её, пропустить через мясорубку (можно просто заменить толкушкой).
Соединить с 1 столовой ложкой протертого творога,
½ чайную ложки сахара,
¼ яйца.
Отварить 2 клубня картофеля. Разомкнуть их и добавить ½ яйца.
Затем 1 чайную ложки пшеничной муки. Приготовить пюре.
А теперь надо выложить массу ровным слоем на смоченную водой марлевую салфетку.
В серединку положить фарш. Соединить края и закрепить их, придав изделию форму рулета.
Осторожно переложить рулет на противень, который следует смазать сливочным маслом. Швом положить вниз.
После этого смазать рулет сметаной с яйцом, посыпать сухариками.
Обязательно сделать несколько проколов спичкой о всему рулету. Если нет спички, то проколите вилкой.
В итоге, запечь рулет в горячей духовке.
Готовый рулет разрезаться на порции. Очень вкусно, если подать его к столу, полив холодной сметаной.

Приятного аппетита!

Запишитесь на бесплатный вебинар  «Как работать в команде?»

Если понравилась статья, поделитесь с друзьями в соц. сетях.