Как приготовить фрикадельки запеченные в томатном соусе с моцареллой?

Фрикадельки запеченные в томатном соусе с моцареллой

Недавно готовила эти фрикадельки, которые всем понравились очень. Рецепт нашла в интернете, успела только сфотографировать рецепт.

Если вы все сделаете, как написано в рецепте, то уверяю вас, что вы будете в восторге от фрикаделек с моцареллой. Потому что приправы, которые здесь добавлены придают особый неповторимый аромат и вкус. Готовьте с удовольствием и для удовольствия!

Ингредиенты, чтобы приготовить фрикадельки с моцареллой

1. 0.5 грамм говяжьего фарша (можно наполовину говядину со свининой)
2. 100 грамм сухой белый хлеб
3. 1 яйцо
4. 2 столовые ложки пармезана
5. пучок петрушки
6. 4 листика мяты
7.  мука кукурузная, чтобы фрикадельки обвалять
8.3 ст. ложки молоко
9. соль и перец по вкусу
10. оливкового масла для обжарки

Готовим соус для фрикаделек с моцареллой

1. 0.5 грамм помидор (можно консервированных)
2. 0.2 грамм моцареллы
3.  зубчик чеснока
4.  орегано для приправы
5. оливковое масло
6. соль, перец по вкусу

Приготовление: фрикадельки с моцареллой

1. Во-первых, замочите хлеб в молоке на 15 минут.
2. Во-вторых, переложите фарш в миску и добавьте туда соль, а также молотый черный перец.

3. Нарежьте зелень и соедините с фаршем,

4. Теперь добавьте замоченный хлеб и нарезанный сыр.

5. Затем хорошенько все перемешайте.

6. Кроме того, взбейте яйцо в отдельной мисочке и добавьте в получившуюся массу, и снова перемешайте.

7. Теперь самое интересное. Обязательно намочите руки в холодной воде, чтобы фарш не приставал к рукам. Потому что теперь сформируйте маленькие шарики, по размеру, как вам больше нравится и обваляйте их в кукурузной муке. Если нет кукурузной, то подойдет и пшеничная обычная.

Читать также:  Как бывший дом снова стал родным?

 

8. Обжарьте, не сильно, фрикадельки на сковородке, добавив масло.

9. Так же, обсушите их на бумажных полотенцах и посыпьте солью.

10. А пока разогревается духовка, сделаем соус.

Последние приготовления фрикаделек в томатном соусе с моцареллой

1. Для этого обжарьте на сковороде порезанный чеснок на оливковом масле.

2. Затем добавьте мелко порезанные помидоры.

3. После того, как потушите помидоры минут пять, киньте орегано и посолите.

Это и есть наш соус, который распределите на дно формы, в которой будете запекать фрикадельки.

После этого, конечно же, выложите красиво наши фрикадельки.

В заключение, посыпьте натертой на терке моцареллу и полейте сверху немного оливкового масла.

И запекайте в течение 10-12 минут. Ну я, например, смотрю так: расплавился сыр, то уже и готово.

И напоследок, украсьте мелко порезанной петрушкой и мятой. Вот так готовятся вкусные фрикадельки с моцареллой. Приятного аппетита!

Читать также: Как приготовить вкусную картошку школьнику?

А в заключение, рекомендую познакомиться с коллекцией для онлайн бизнеса, где собраны более 1000 проектов. Жмите!

Конечно, если понравилась статья, обязательно поделитесь с друзьями в соц.сети!