Готовим из курицы: куриные шарики в сырно-сливочном соусе и салат

Готовим из курицы: нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе с салатом.

Теперь у Вас будет ещё 2 коронных блюда, которые Вы можете применить где угодно и когда хотите. Главное, купить курицу.

Готовим из курицы: куриные шарики под соусом.

Когда вы их приготовите и угостите сначала себя, а потом близких, вам обязательно скажут «Спасибо за угощение». Потому что, именно со мной так и случилось. Куриные шарики в соусе поразили своим вкусом. Итак, за дело. Сначала приготовим все ингредиенты.

Состав:

1. 500 гр. куриного филе
2. 1 луковица
3.  1 яйцо
4. 3 зубчика чеснока
5. 200 мл сливок
6. 150 гр. твердого сыра

Способ приготовления нежных куриных шариков.

1. Во-первых, куриное филе нужно слегка отбить и мелко нарезать. Если у вас филе  чуть подмороженное, то можно все-равно использовать. Так как резать мелко намного легче.
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук. Обязательно посолить, поперчить. Сюда же выбить яйцо.
3. После этого следует хорошенько перемешать.
4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. Кстати, чтобы лучше формировались шарики, немного обваляйте их в муке.
5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

Приготовление сырно-сливочного соуса для куриных шариков.

Тем временем приготовьте заливку, не сидите просто так!

1. Сыр нужно натереть на мелкой терке,

2. Кроме этого, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Естественно, что сыр расплавится и красиво потечет. А жирные сливки сочно пропитают шарики. В итоге, у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Например, этот,  если у вас осталась курица.

Готовим из курицы: Салат «Курочка-снегурочка» сохранит фигурочку.

Ингредиенты:
1. 300 грамм отварного куриного филе.
2. 2 красные луковицы.
3. 1 красный болгарский перец.
4. 1 желтый болгарский перец.
5.  пучок зеленого лука.
8. 0,5 кочана китайской капусты.

Для заправки:
1. 2 столовые ложки сметаны.
2. 1 столовая ложка готовой горчицы.
3. 1 зубчик чеснока (через пресс.)
4. соль, перец по вкусу.

Готовим из курицы: приготовление салата для вашей фигурочки.

1. Вначале следует почистить луковицу и нарезать тоненькими полукольцами.

2. А вот перец нарезать соломкой.

3. Зеленый лук и капусту нашинковать.

4. И самое главная, наша отварная курица, которую надо нарезать кубиками.

Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты, которые указаны выше и соус готов.
И на последок, овощи и курочку  выложить в салатницу. Затем аккуратно перемешать. Осталось полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!
Сохраните рецепт, чтобы не потерять!

Читайте также: Продукты с отрицательной калорийностью:  принцип действия на организм, перечисление, рекомендации.