Готовим блюда с моцареллой: блинчики, лаваш

Готовим блюда с моцареллой: блинчики, лаваш.

Предлагаю вашему вниманию два очень вкусных блюда с моцареллой. Они скорей напоминают закусочный вариант. Но в наше время мы спешим, перекусываем на ходу.  Поэтому попробуйте приготовить. И можно взять с собой на перекус.

Готовим блюда с моцареллой: блинчики с помидорами.

Это блюдо очень напоминает пиццу. Однако готовится оно намного быстрее.
Попробуйте приготовить, затем ощутите вкус. И я уверена, что готовить эти блинчики вы будете частенько.

Ингредиенты на 4 порции.

1. 150 грамм муки.
2. 1 стакан молока.
3. 2 яйца.
4. 4 помидора.
5. 300 грамм сыра моцарелла.
7. 2 столовые ложки оливкового масла.
8. Молотый чёрный перец.
9. 4 веточки базилика.

Приготовление блинчиков с помидорами и моцареллой.

1. В начале делаем тесто для блинчиков. Для этого из муки, ½ чайной ложки соли, а так же молока и яиц следует замесить тесто.
После этого, взбейте венчиком.
Я обычно потом прикрываю миску с тестом полотенцем на 20 минут.

2. Затем нужно помидоры помыть и вырезать плодоножки.
Обязательно с моцареллы слить рассол.
Рекомендуется помидоры и сыр нарезать кружочками.

Взять два противня, которые лучше выслать бумагой для выпекания.
И в это же время нагреть духовку до 250 градуса.

3. За это время, наше тесто уже немного отстоялось и начинаем выпекать блинчики.
В сковороде с антипригарным покрытием надо испечь всего 4 блина. Конечно же используйте 2/3 оливкового масла.

Вот теперь выложить приготовленные блинчики на противни.
Кроме этого, красиво разложить на них подрезанные помидоры и сыр моцареллу.

Вдобавок нужно сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Затем посолив и поперчив можно запекать в духовке.
Печь до тех пор, пока сыр не начнёт плавиться.

В самом конце следует вымыть базилик, отряхнуть его от капель воды.
После ощипать листики и посыпать ими блинчики.
От этого получается не только вкусно, но и красиво.

Видите, как просто и быстро можно сделать себе и своей семье типа пиццы.
Приятного аппетита!

Лаваш с овощами и моцареллой.

Начинка супер!  Потому что, она приправлена бальзамическим уксусом, что придаёт блюду изысканный и неповторимый вкус. Обязательно приготовьте предлагаемый рецепт.

Ингредиенты берём на 1 порцию.

1. 60 грамм моцареллы.
2. 2 помидора.
3. 3 веточки базилика.
4. 1 столовая ложка бальзамического уксуса + 1 столовая ложка оливкового масла.
5. Соль и молотый перец.
6. ½ ломтика белого хлеба.
7. 1 чайная ложка сливочного масла.
8. 1 зубчик чеснока.
9. ½ тонкого лаваша.
10 1 чайная ложка соуса песто.

Приготовление лаваша.

1. Во-первых, моцареллу следует порезать мелкими кубиками.
Помидоры вымыть и разрезать пополам. После этого, удалить семена и тоже нарезать мелкими кубиками.

Кроме этого, вымыть базилик, стряхнуть капли воды и порубить. Но перед этим отложите несколько листиков. Потому что они нам пригодятся для украшения.

2. Затем слегка взбить уксус с оливковым маслом. А затем сильно посолить и поперчить. И полить перемешенные перед этим моцареллу, помидоры и базилик.

3. С хлеба нужно срезать корочку и нарезать хлеб кубиками. Кубики должны получится примерно в 1 сантиметр.
После этого, в распущенной сливочном масле поджарить чеснок, пропущенный через пресс.
Сюда же добавить хлеб и так жарить помешивая на среднем огне.

После того, как хлеб в чесноке обжарится, выложить на бумажное полотенце. Главное, нам нужно, чтобы стек жир.

4. Лаваш следует слегка разогреть в горячей духовке.
Затем смазать его соусом песто.
И теперь хлеб смешать с моцареллой и помидорами.

Наконец, выложить вкуснятину на лаваш и свернуть трубочкой.
Не забудьте про оставленный базилик. Им мы украсим наш приготовленный лаваш с овощами и моцареллой.

Приятного аппетита!

Также читайте:  Как снизить сахар в крови: травы, дозировка, действия.

В заключении, хочу порекомендовать пассивный + активный доход с СуперКопилкой.

Получите подарок при регистрации и сразу начинайте его применять.

Если понравилась статья, поделитесь с друзьями.